一位賣羊肉的攤販正在教顧客從肉質、色澤、氣味等方面識別瘦肉精羊肉 闞力 攝
  中新網鄭州12月26日電(記者 門傑丹)食品安全無小事。近日瘦肉精羊肉流入河南一消息引發民眾關註。連日來,記者在鄭州調查採訪獲悉,市場上暫未發現瘦肉精羊肉。工商部門亦稱,暫未接到“瘦肉精”羊肉源頭省份的協查函,目前已口頭告知各分局加強監管。
  22日有媒體報道,在河南某農產品市場銷售的來自河北滄州和山東濟南的羊肉,精瘦健美、肥膘少,生意火,鄭州、開封和商丘的批發商一拉就是一整車。經採樣檢測,發現含有克倫特羅,即瘦肉精。此消息一齣,立即引發關註。
  連日來,記者走訪了鄭州北部和南部的大型蔬菜批發市場,一些攤販也聽聞了瘦肉精羊肉之事,但表示都是從本地屠宰場購買,因為跟瘦肉精羊肉肉質不同,生意也受到衝擊。
  “你瞧這肉,看好不好,鮮不鮮?這肉一看就是鮮羊肉。有的一看顏色都不一樣,可瘦,一點肥的也不帶,那都有瘦肉精,不敢吃。”高寨蔬菜批發市場上羊肉攤販柴師傅指著自己攤位上的羊肉說,這是來自開封老家的本地羊,本地羊肉和瘦肉精羊肉區別很明顯。
  “俺祖祖輩輩都吃羊肉,都有肥肉。有的人來買肉不要肥肉要瘦的,羊肉哪有純瘦肉啊?都沒有,都得帶外膘,都有肥肉。”陳砦蔬菜批發市場來自新鄉原陽的白師傅說,自己在這裡賣了3年多羊肉,都是從老家買現宰的羊,生意一直不錯,今年不太好,受到外來瘦肉精羊肉衝擊,外地瘦肉精羊肉瘦肉多,價格低。
  管理方表示,陳砦蔬菜批發市場的生鮮羊肉,大多都來自鄭州東郊的弓馬莊回民屠宰場。聽說瘦肉精羊肉流入鄭州的消息後,已經給經營者開會進行了強調,不要進被曝光的山東、河北的瘦肉精羊肉,嚴格進貨渠道。
  “每天俺幾個拿著這小喇叭,在市場里宣傳這些進貨渠道,進貨一定三證齊全。”陳砦蔬菜批發市場管理辦吳主任說,陳砦市場上賣的都是生鮮羊肉。
  高寨蔬菜批發市場經理助理段志勇也表示,僅是聽說鄭州流入瘦肉精羊肉,但目前市場還沒有發現。“市場在這個肉品經營方面,農委、動檢部門每天都要進市場檢查商品的來源,看是否有合格證,我們也是經常不斷地對這個對商戶的經營、商品的來源檢查。嚴格上來說,如果發現有假冒偽劣的商品,我們會配合職能部門及時地予以處置,有的都銷毀掉了。”
  雖然目前市場上並未發現瘦肉精羊肉,但一些市民仍有顧慮。
  在市場上購買肉類食品的市民孫釗說:“知道以後,感覺心裡有點陰影,不放心。”
  家庭主婦李小鳳也說:“本來我愛人平時不愛吃豬肉雞肉,喜歡吃羊肉,這一下羊肉又出現瘦肉精,真是比較糾結。”
  對此,記者在向鄭州市食品藥品監督管理局瞭解情況時,工作人員稱,肉類是普通食品,暫時不歸該局監管,按照目前的職能劃分,流通方面歸工商監管,生產方面歸質監監管。
  25日,鄭州市工商局相關工作人員接受採訪時稱,目前還沒有收到瘦肉精羊肉產地的協查函,不過,市工商局已經給各分局口頭通知,要求加強監管。(完)
(原標題:瘦肉精羊肉流入鄭州? 相關部門:暫未發現)
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